Şarap kaç günde süzülür? 5. AŞAMA (FERMENTASYON) Fermentasyon süresi sıcaklığa bağlı olarak 2 ila 4 hafta arasındadır. Sıcaklık yükselirse (en fazla 30 dereceye kadar) fermantasyon süresi de kısalır. Hava çıkışı tıkalıysa ve kulağınızı dayadığınızda hışırtı duyulmuyorsa, bir hidrometre ile ölçün. Şarap fıçıda ne kadar bekletilir? Tam doldurma: Fıçı önce soğuk veya sıcak su (45-50 °C) ile tamamen doldurulur. Daha sonra 24-48 saat bekletilir. Ev yapımı şarap nasıl süzülür? Evde şarap yapanlar için şarap filtrasyonu önerileri: Plaka filtre yapma imkânı olmayanlar için, huniye filtre kağıdı yerleştirerek filtrelemek yeterlidir. Şarabın hava ile çok fazla temas etmemesi ve dolayısıyla oksitlenmemesi için gerekli hıza…
Yorum Bırak