Zeytinyağının doymuş yağ mı doymamış yağ mı? Avokado, fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişler ve badem yağı, fıstık, zeytinyağı, kanola yağı ve susam yağı gibi kuruyemiş yağları tekli doymamış yağlardır. Çoklu doymamış yağlar: Yağ zincirinde iki veya daha fazla karbon-karbon çift bağı içeren yağ asitleri çoklu doymamış yağlardır. Doymamış yağlar nelerdir? Doymamış yağ asitleri Zeytin, fındık, fıstık, ceviz, avokado, badem ve susam yağı tekli doymamış yağların başlıca kaynaklarıdır. Çoklu doymamış yağ asitleri grubunu Omega 3 ve Omega 6 olarak ayırarak incelemek faydalıdır. Hayvansal gıdalardaki Omega 3; Başlıca balıklarda bulunur. Zeytin doymuş yağ mıdır? Zeytinin besin değeri nedir? Besin değeri yüksek bir…
Yorum Bırak